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はじめに
カナダのトロント大学の研究者たちは、ナッツ、野菜、そして繊維が豊富な穀物を多く含む食事は、低脂肪で飽和した菜食主義の食事よりも悪玉コレステロール（LDL）を下げるのに効果的であることを発見しました。研究の結果は、いくつかのケースでは、患者が健康的なメニューのために特定の薬を代用できることを示しました。 LDLレベルを下げたい場合は、赤身の肉、シーフード、牛乳や乳製品、お菓子などの食品は避けてください。しかしあなたの食生活を変える前に医者に相談することを忘れずにただ専門家の助言で薬を飲むことをやめなさい。低コレステロールメニューのために次のスライドに従ってください！
1日目
朝食：グラノーラ入りパパイヤ1/2、スキムミルク1杯、ジュース（グレープまたはストロベリー）1杯、およびリコッタチーズの入った全粒トースト2杯朝のおやつ：10個のイチゴと2個のカシューナッツ。ランチ：緑豊かなサラダ、玄米大さじ3杯、豆のひしゃく1杯、野菜のみじん切り3杯、サーモンフィレのグリル1杯、フルーツサラダ1杯。午後のおやつ：1杯のオレンジジュース。ディナー：グリーンリーフサラダ、玄米大さじ3杯、ナスのみじん切り大さじ3、鶏ヒレ肉のグリル1杯、ゼラチン1杯。夕食：1杯のスキムミルクと3杯の全粒粉クッキー。
2日目
朝食：カッテージチーズと全粒粉パンの1スライス、オートミールとスキムミルクとバナナのガラス1杯、リンゴ1杯。朝のおやつ：ナスの2つのスライス、3つのオレンジとジンジャーフレークで作られたジュースの1杯。昼食：ルッコラ、意気消沈した玄米2杯、白インゲン豆1/2、トマトソースの魚、オレンジ1デザート。アフタヌーンスナック：ビターチョコレートの1小バー。ディナー：全粒小麦パン、七面鳥ハンバーガー、アメリカンレタス、トマトのスライスを2枚にしたサンドイッチ。夕食：ケーキやアップルパイを1個ずつ。
3日目
朝食：豆乳入りコーヒー1杯、リコッタチーズの入った茶色のパン1切れ、メロン1切れ。朝のおやつ：2杯のエンバクふすまを入れた1杯の無脂肪ヨーグルト。ランチ：ダークグリーンの野菜サラダ、大さじ3の茄子の調理、2つのミディアムスイートポテト、1/2のレンズ豆の殻、1のグリルチキンの切り身、1のデザートアップル。午後のおやつ：大さじ2のオートムギとグラノーラを入れたバナナのみじん切り。ディナー：生サラダ、大さじ2のキャベツ、大さじ2のキノア、1切れのローストティラピア。夕食：一握りのナッツミックス。
4日目
朝食：カルクヤ入り緑茶1杯、軽いゼリー入り全粒トースト3杯、亜麻仁のフルーツサラダ1杯。朝のおやつ：1/2パパイヤパパイヤ、3ナッツ、5アーモンド。昼食：トマトソース、ブロッコリー、赤身の赤身肉の小片を添えたパスタのプレート。午後のおやつ：5個のクッキーライトと1カップの大豆ジュース。夕食：2つのパンの葉の灯り、グリルチキンの切り身、レタス、トマト、バジル、バッファローのムッツァレラで作られたサンドイッチ。晩餐：1ネクタリン。
5日目
朝食：1カップの大豆ジュース、1粒の全粒フランスパンと1杯のクリームチーズ、1スライスの七面鳥の胸肉、1個のリンゴ。朝のおやつ：1杯のアボカドビタミンとスキムミルク。ランチ：生のサラダ、リコッタチーズとトマトソースのほうれん草パン2枚、ズッキーニのグリル、デザートグアバ1枚午後のおやつ：全粒クラッカーと軽いフルーツヨーグルトポットの1個の個別のパッケージ。夕食：レタス、ルッコラ、トマト、パルミトとチラピアのグリル1杯の入ったエスカロールのサラダ。夕食：大豆ジュース1杯。
6日目
朝食：1杯の軽いゼリーと1スライスのホワイトチーズ、1杯のレモネードを含む2頭のクジラ。朝のおやつ：スプーン一杯のグラノーラが入った1つの軽いヨーグルトポット。ランチ：生のサラダ、ローストサーモンのマスタードソース添え、2つの中型ポテト、1つのデザートプラム。午後のおやつ：全粒穀物1粒と軽い花粉1粒。夕食：卵白3個、七面鳥の胸肉、バッファローのマズル、グリーンリーフサラダ、シリアのパン1切れで作られたオムレツ。夕食：パイナップルの3スライス。
7日目
朝食：1ポットの低脂肪ヨーグルト、3ドライアプリコット、3全粒ビスケット、1スライスのホワイトチーズ。朝のおやつ：ココナッツウォーター1カップ、アーモンド4本、ヘーゼルナッツ4本。ランチ：ルッコラのサラダ、レタスとトマト、エビ入りソール1茎（クリームなし）、野菜3杯、フルーツサラダ1杯。午後のおやつ：全粒クッキー4個とライトヨーグルトポット1個。夕食：葉、ビート、ニンジン、トマトのサラダミックス、鶏胸肉の1つの切り身、パッションフルーツソースのグリル。晩餐：柿1個