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インスタントカプチーノは、インスタントコーヒーを混ぜ、ココアパウダーと砂糖を加え、泡立った蒸しミルクで覆って作られます。インスタントコーヒー、または水溶性コーヒーは、焙煎したコーヒー豆を乾燥させ、すりつぶして作られます。他の種類のコーヒーと同様に、刺激を与えてエネルギーを与えることができる植物の天然化合物であるカフェインが含まれています。カフェインの含有量は、使用するインスタントコーヒーの量と種類によって異なります。インスタントコーヒーとカプチーノのカフェイン含有量は、コーヒー豆の由来と混合物によって異なります。
コーヒーのカフェイン含有量
インスタントコーヒーには、通常の濾液よりもカフェインの含有量が少なくなっています。 125 mlのカップのインスタントコーヒーには、35〜105 mgのカフェインが含まれています。比較すると、同じ量のろ過コーヒーには85〜135 mgのカフェインが含まれています。同様に、典型的なファーストフードのカプチーノには、75〜140 mgのカフェインが含まれています。カフェイン抜きのインスタントコーヒーには、最小量のカフェイン（約0.1％または0.3％）がまだ含まれています。カプチーノは、少量のカフェインも含んでいるチョコレートまたは粉末ココアフレークで風味を付けることができます。