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多くの場合、調理用バナナと呼ばれるバナナは、疾病管理予防センターの果物と野菜問題のサイトによると、果物として分類されます。一般的なバナナに似た果実はラテンアメリカ、カリブ海、アジアの国々で人気があり、いくつかの方法で準備することができます。
識別
バナナを食べることができる3つの段階がある、とFruits and Veggies Matterのウェブサイトは述べています。緑色のバナナは内側が黄色かピンクで、主に食事の塩味のある伴奏として使われています。黄色のバナナは褐色または黒色の斑点があり、皿にやや甘い味としっかりした食感が必要な場合に主に使用されます。ブラックバナナは柔らかく、生の食品になることがあります。この段階では、それらは完全に熟しているからです。
用途
バナナは果物として分類されていますが、多くの国でそれは野菜としてもっと使われています、とウェブサイトによると。彼らは、ポテトのように、調理、ロースト、または揚げ物にすることができます。
事実
グラウンドバナナはビタミンAとCが豊富です。それらは無脂肪でカロリーが低いです - 半分のカップで90だけ。彼らはよく凍結する、と疾病管理センターのウェブサイトによると。それ以外の場合は、室温で保存する必要がありますが、熟成プロセスを遅らせるために、調理前に2〜3日間冷蔵するのが良いでしょう。