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パセリとコリアンダーはレシピで一般的なハーブと食材ですが、かなり高価になることができます。ごく少量を使用して、残りを冷蔵庫の引き出しの中の緑色のグーに変えることができます。ハーブを保存することは価値がある努力である場合もあります。
説明書
パセリを保管する (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)-
あなたがそれらを家に持って帰ったらすぐに冷たい水でパセリまたはコリアンダーを洗ってください。水を振って、清潔なふきんかペーパータオルでやさしく乾かします。しばらく乾かします。
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パケットの底にある茎から約2.5〜5 cm切ります。この部分は調理されず腐敗する傾向があります。
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花束を開き、茎を少し緩めます。パックを解放した後で、ハーブを再び洗って乾かす必要があるかもしれません。
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1〜3枚の新しいペーパータオルを用意し、その中にパケットをゆっくりと包みます。紙をパセリやコリアンダーの周りに円錐形に巻いて上に折るだけです。
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パセリまたはコリアンダーをペーパータオルで包んで冷蔵庫の密封されたカートンに入れるか、またはハーブが市場から出てきた製品の袋に入れます。あなたの野菜の引き出しにパッケージを置き、それらを粉砕しないように、上に何も保管しないでください。
必要なもの
- ナイフ
- ランドリーソープペーパータオル
- 冷蔵庫の密封包装または製品袋