卵の量を計算する方法

著者: Monica Porter
作成日: 14 行進 2021
更新日: 12 11月 2024
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鶏の卵の密度はその品質についての重要な情報を提供します。より新鮮で健康的な、それはより密度が高いです。密度を計算するには、重量と体積を知る必要があります。卵の体積を決定する簡単な方法があります。それは、それが置き換える水の量を測定することです。あなたが数学が得意であるならば、あなたは2つの簡単な手段をとることによって量を計算することもできます。数学的な計算をするためには、卵を2つの交差した楕円体からなると考えるのが便利です。


説明書

卵の体積を計算する2つの主な方法があります。 (Reinhard Steiner / iStock / Getty Images)

    ウォーターシフト方式

  1. きれいな、空のボウルにいっぱいにコップ一杯の水を入れる。

  2. 量を測定したい卵をグラスに投げ入れます。それは沈むでしょうそしてガラスからの水はボウルに注ぎます。

  3. ボウルから計量カップに水を注ぐ。集められた水の量は卵の量に等しい。

    数学計算

  1. 定規または厚さ計で卵の最も広い点での幅を測定し、結果を半分にしてRとして分類する。これは卵を形成する両方の楕円の短軸の半径です。鉛筆を使って、あなたがこの測定をした卵の上に点をマークしてください。

  2. 卵の長さを測り、あなたが分割点として作った印を使って、2で割ります。 Lの最大の長さとSの最小の長さを呼び出します。

  3. 卵を一対の交差した楕円体として考えます。楕円体にはR、R、Lの光線があり、もう1つの楕円にはR、R、Sの光線があります。パイRRL、しかし卵はその楕円の半分しか含んでいないので、2で割ってください。同様に、卵の後半の量は4/3です。パイRRSを2で割った。 Piは約3.14に等しい定数です。

  4. 卵の体積を計算するために、次の式にR、L、Sの値を記入してください。パイRR(L + S)。したがって、幅2 cm(W = 1 cm)、長さ1 cmと1.5 cmの卵の体積は5.233cm³です。

どうやって

  • 卵がコップ一杯の水に沈まない場合は、それが台無しになるのでそれを捨てます。
  • 楕円体の交点として卵を考えることは、その体積の良い近似を与えますが、正確な値ではありません。水置換法は、その一方で、(水の転送と測定にあなたの注意に応じて)正確な値を提供します。

お知らせ

  • 置換法には純水のみを使用してください。塩分などの不純物が含まれていると、卵が浮くことがあります。

必要なもの

  • ボウル
  • カップ
  • 計量カップ
  • 定規またはキャリパー
  • えんぴつ