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ローズマリーの多様性はあなたの台所に持っていることを重要なハーブにします。肉やローストチキンにこすりつけたり、野菜と混ぜてグリルしたり詰め物に混ぜたりして、いくつかの料理に使用できます。新鮮なローズマリーは、ほとんどのスーパーマーケットで一年中見つけることができます。ただし、ほとんどの場合、1回の食事で使用するよりも大量にパッケージされています。ハーブを無駄にする代わりに、ハーブを適切に保管し、新鮮なローズマリーを少なくとも1週間利用できるようにする方法を学ぶことができます。
ステップ1
ローズマリーをペーパータオルで濡らし、茎の先端のみを取り除きます。
ステップ2
グラスに2.5 cmの真水を入れ、ローズマリーの茎を水没させます。
ステップ3
開いたビニール袋をローズマリーの上に置き、すべての枝を覆い、ハーブを冷蔵庫に保管します。
ステップ4
グラスの水を毎日交換し、交換のたびにペーパータオルで葉を乾燥させます。
手順5
ローズマリーを湿らせたペーパータオルで包み、グラスに入れたくない場合はビニール袋に入れます。バッグを冷蔵庫の製品引き出しに入れます。
手順6
ペーパータオルは毎日清潔で湿ったものと交換してください。