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ハンバーガーを冷蔵庫で包んだままにしておけば、次の日も食べてもいいでしょう。ただし、残ったハンバーガーは通常、冷たいときは食欲をそそらず、電子レンジで温めると乾燥します。翌日ハンバーガーを加熱するには、風味を損なわないようにゆっくりと加熱します。また、少量の水を追加して水分を取り戻し、水分を失わないようにラップしてください。
ステップ1
オーブンを120°Cに予熱します。
ステップ2
アルミホイルの上に各ハンバーガーを置き、それぞれの上に5mlのソースを注ぎます。ミートソースがない場合は、ケチャップまたはウスターシャーソースを使ってハンバーガーに潤いを与えます。
ステップ3
ソースが漏れないようにアルミホイルで包み、天板に置きます。
ステップ4
オーブンに入れ、ハンバーガーの厚さにもよりますが、25〜50分間加熱します。完全に加熱されると、アルミホイルの内部でジュージューという音がします。
手順5
オーブンからハンバーガーを取り出し、包装を解き、提供する前に1分間冷やします。