コンテンツ
レタスはサラダの最も一般的な材料であり、サンドイッチに素晴らしいサクサクした感触を与えますが、それがだめになると美味しくありません。冷凍野菜ですので、完売時の保存期間は1週間です。パッケージされたレタスの場合、「有効期限」は、パッケージが開封されるまでにどれくらい新鮮なままであるかを示します。パッケージが開封された後、レタスは熟成し始めます。パッケージの日付ではなく、劣化の兆候を監視して、まだ消費に適しているかどうかを判断する必要があります。
ステップ1
消費されない葉の外側の層を削除します。
ステップ2
残りの葉が枯れているか茶色かを確認します。タイプに応じて、緑色または紫色になります。
ステップ3
レタスを感じてください。べたつくのではなく、しっかりしている必要があります。
ステップ4
パッケージに汗や湿気がないか確認してください。カビの発生の原因となる劣化の兆候です。