ティーポット型ケーキの食用ハンドルの作り方

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• 説明書
• 必要なもの

手作りの食用ハンドルで、テーマパーティーや他の上品なイベントのためにティーポット型のケーキを作りましょう。ティーポットの色に合わせて染色したり、金色や銀色のカバーで塗装して金属風のハンドルにすることができます。ふたの折り返しの周りと基部にディテールを作成し、いくつかの美しい金色のハイライトも作ります。

説明書

食用の、金属に似たハンドルでティーポット型のケーキを作りましょう （Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images）

1. それがアイシングと同じ色になるように、少量のアメリカンペーストまたはアイシングに染料を加えてください。つまようじで少量のゲル染料を塗り、それをペーストに混ぜる。ご希望の色になるまで、毎回少量のゲルを加え続けます。

2. ケーキの高さを測ります。アメリカのパスタと同じ高さのケーキと厚さ約1.2 cmのロールを作る。

3. ロールを逆の「S」の形にモデル化します。フックのように見えるように上の曲線を内側に折ります。必要に応じて、下の曲線でも同じことができます。

4. パーチメント紙で覆われた一片の泡の上にハンドルを置き、乾かします。フォームは、紙と接触する側でペーストが平らになるのを防ぐ。約24時間乾燥させてください。

5. トップベンドのフックの一方の端に少し食用の接着剤を塗ります。フックのすぐ下の下の曲線にさらに接着剤を塗ります。上から下まで、ほぼ中央にあるケーキの片側に接着剤で片を押し付けます。

必要なもの

• アメリカンペーストまたはしっかりしたアイシング
• ゲル食品着色料
• つまようじ
• 泡の部分
• バター紙
• 食用のり