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七面鳥を調理する方法はいくつかありますが、火に備えるための正しい方法は1つだけです。次の夕食にもっと個人的な雰囲気を持たせたい場合は、鳥を屠殺してみることができます。
ステップ1
ゴム手袋をはめてください。容器の1つは熱湯で満たされなければなりません。
ステップ2
チョッピングブロック全体で七面鳥の首を伸ばし、手斧で首を切ります。
ステップ3
七面鳥の体の動きが止まるまで数分待ってから、強いロープを使って逆さまに吊るします。これにより、血液が排出されます。
ステップ4
足を持ち、熱湯に七面鳥の体を浸します。サイズに応じて、5分または10分間浸します。
手順5
七面鳥を水から取り出し、2つ目のボウルに入れ、体から羽を取り除きます。鳥を熱湯に浸すと、このプロセスははるかに簡単になります。
手順6
肉屋のナイフを使用して、鎖骨から直腸までトルコを開きます。
手順7
内臓を手で取り除きます。
手順8
七面鳥を洗い、流しで乾かします。
手順9
すぐに調理しない場合は、すぐに冷蔵庫に入れてください。