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ビートはローマ時代から自然医学の一部でした。タルムードによると、ラビは人々のための長くて健康的な生活を確実にするためにこの根の使用を勧めました。ヒポクラテスはこの塊茎の葉を使って傷を癒すことを学び、ポンペイで発見された彫刻によると、イタリア人は媚薬としてビートルートを使った。 1900年代初頭に、フランス人シェフは料理にこの根の使用を開拓しました。インドでは、その粉末は感染症や咳に対して処方されました。
ビートダストの品質
ビートパウダーに含まれるベタインは腎臓や肝臓がS-アデノシルメチオニンとして知られるアミノ酸を処理するのを助けます。それはまた脂肪を処理する肝臓の能力にも責任があります。ビートパウダーはトリグリセリドとLDLコレステロール値を下げる力があります。このパウダーに含まれている酸化防止剤はまた動脈プラークの出現を防ぐのを助けます。 American Heart Societyによると、ジュースやビートパウダーの使用も圧力を下げるのに役立ちます。
高レベルの鉄を含むことによって、ビート粉末は貧血との闘いに使用することができ、頭痛、皮膚の問題および嗜眠に対しても有用である。それは私たちの免疫システムの機能性を高めることができるので、研究者はまた、この製品が癌との戦争に役立つ可能性を模索しています。
準備
粉末は乾燥ビートから来て、食物、ビタミンとジュースで使われることができます。製品の小さじ1杯はビート全体に相当します。あなたは一日に最高2杯の粉を使うことができます。
ビートダストを含むアイテム
様々な食用または非食用製品がその成分の中にビートパウダーを挙げています。パスタソース、ミートソースミックス、サラダドレッシングは、私たちの家や生活にやってくるこの根の粉の源です。実際には、トマトを持っているものはすべて、その粉のピンチを持っています。
ビートの10分の1は砂糖なので、製品は加工食品のサトウキビの代用品としてよく使われます。これらの根から作られたワインもありますが、これは糖分が多いために簡単に発酵することができます。
ビートパウダーは、メイクアップから石鹸や衣服に至るまでのアイテムの構成における染料としても来ます。現代のメーキャップ業界が確立する前は、女性は頬に少量のビートパウダーを注いで肌を着色していましたが、アレルギー反応を引き起こさないため、この製品は人工の赤色染料の代わりに最適です。