ベニバナ溶液中の酸と塩基をテストする方法

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珍しい特性を持つ毎日の調味料があなたが自宅であなたの子供と一緒に科学を探索するのを助けることができる方法を発見してください。通常アジアや中東の料理で使用されている、サフランはまたアルカリ性条件に応じて色を変えることによって指標として働くことができる多くの天然物質に属します。自分のサフラン表示紙を簡単に作成し、それを使って酸性およびアルカリ性食品、その他の家庭用物質をテストする方法を学びましょう。

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一般的な家庭用スパイスをテストベースまたはアルカリ性の指標として使用する （白いボウルにウコン：Fotolia.comからLeena Damleの3画像）

約2杯の小さじ1杯のサフラン粉末と約3インチの深さのエチルアルコールを使い捨てプラスチックカップに混ぜる。混合物をよく振って粉末を溶かします。液体は今着色されるべきであり、それは指示薬として働くことができるのはこの液体です。
1枚のトイレットペーパーを使い捨ての皿に入れて、黄色いインジケータ液を慎重に紙に注ぎます。それを湿らせるのに十分な液体を加えるだけです。乾かします。
染めた紙を短冊状に切ります。彼らはあなたの紙片の指標として機能し、家庭用のさまざまな酸や塩基のテストに使用することができます。
小さじ1杯の重曹と少量の水を混合して、塩基性またはアルカリ性の溶液を作ります。乾いた一片の紙をプレートの上に置き、一滴のベーキングソーダ溶液を加えることによって、アルカリ性の存在下で紙がどの色になるかを決定する。
色の変化を元に戻すには、同じ紙の上にレモン汁を数滴加えます。サフラン指示薬は、アルカリ性の存在下では暗赤色に変わるが、酸性または中性の溶液の存在下では黄色のままである。
アルカリ性の他の家庭用物質を探すためにもっと多くの表示ストリップを使用してください。アルカリ性物質があると、用紙は赤くなります。酸性物質は紙の色を変えることはありませんが、すでに塩基のテストに使用されているストリップの色の変化を元に戻すのに使用することができます。