ワックスハニカムから蜂蜜を分離する方法

ビデオ: Squeezing honeycombs. Japanese honeybees, Apis cerana.

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蜂蜜は多くの人々が神々の蜜であると考える自然食品です。それは明らかに多くの蜂の努力の産物です。庭でじんましんを持つことが幸運な人にとっては、消費のためにはちみつを選びたいのは当然です。小規模で自分で蜂蜜を集めるのは専門家である必要はありません。ただし、ハチミツをワックスの櫛から分離する方法を知っておく必要があります。

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収穫前に、ミツバチは除去されるべきです （Fotolia.comからのL. Shatによるガラス箱のイメージのハニカムの彼らの女王との蜂）

収穫が行われるフレームから蜂を削除します。さまざまな方法を使用できますが、最も簡単な方法は、昆虫を掃除して枠を蓋付きの箱の中に配置することです。養蜂家の衣装を使用するなど、必要な予防措置を取り、怒っている蜂を避けるためにできるだけ早くすべてを行います。
作業する地域を選択してください。スクリーン付きのバルコニー、納屋またはガレージは蜂蜜の粘着性の性質のために台所で働くことより好ましいです。 Modern BeeKeepingのサイトでは、ミツバチが蜂蜜に触れる可能性がある場合にミツバチが蜂蜜を盗むのを防ぐために、隔離された場所で手順を実行することを推奨しています。さらに、その場所は蜂蜜がより容易に流れるように暖かいはずです。
あなたの職場に水の入ったバケツ、ぬれたタオルと乾いたタオルを入れてください。次に床に布を敷きます。これらのアイテムを持っていると、タスクによって引き起こされる混乱を減らすのに役立ちます。
ガラスのベーキングシートの上にハニカムを置き、ワックスを取り除き、くしから蜂蜜を取り除くために鋸歯状のナイフを使います。製品の大部分を削除するには、これを数回行う必要があります。ハニカムを壊したり、ハイブ内で交換したりする場合は、できるだけハニカムを傷つけないように注意してください。
収穫した蜂蜜を、瓶の中に入れる前に、モリムスに通して濾過します。瓶は、水で沸騰させ、清潔な台の上で乾かして冷やすことで、事前に滅菌する必要があります。水差しを虫から守るために安全なカバーを必ず付けてください。