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ブルスケッタはイタリアで古びたパンを出し入れする方法として登場しました。本物のブルスケッタは、オリーブオイルで焼き、ニンニクと塩でこすったイタリアのパンで作られていると、イタリアの純粋主義者は信じています。それは多くの作業や努力を必要としない簡単な準備です。高品質の皮のついたパンを使用することが重要ですが、トッピングやそれらが提供される料理はさまざまです。
ベーシックイタリアンブルスケッタ
イタリアのブルスケッタの品種はオリーブオイルと塩で焼きベーシックから始まりますが、はるかに複雑になることがあります。焼きたてのパンにオリーブオイル、ニンニク、パルメザンチーズをのせた。トマトのみじん切り、オリーブオイル、エシャロット、バルサミコ酢、バジルの葉をトッピングしてください。パンを焼き、にんにく、それからトマトを半分に切って汁を抽出する。風味のおいしい組み合わせのために、それをパンに渡す前に、高品質のオリーブオイルのワイヤーでオーブンでニンニクを焼いてください。
イタリア料理
いくつかの伝統的なイタリア料理はスターターや伴奏としてブルスケッタと共に提供されています。ラザニア、ラビオリまたはスパゲッティの前にそれを提供するようにしてください。ブルスケッタは、パルメジアーナナスのようなベジタリアン料理にもぴったりです。それはイタリアから来ているので、ブルスケッタは国のほとんどすべての伝統的な料理で提供することができますので、おいしい組み合わせを作成するためにあなたの想像力を使ってください。
メインコースとしてのブルスケッタ
ブルスケッタはすべての主要な食物グループを含んでいるので、それはメインディッシュとして役立つことができます。パーティー、友達との出会い、または「ブルスケッタナイト」で楽しむことができます。豚肉やルッコラを引き抜いたり、野菜を混ぜたものなど、好みのものでパンを覆います。キャベツのオリーブオイルとニンニク、または山羊のチーズ、トマト、バジルの煮込みをお試しください。食事を完成させるのに十分なパン、ニンニク、オリーブオイル、および詰め物を用意してください。サラダとワインと共にお召し上がりください。
ブルスケッタコンテンポラリー
モダンなブルスケッタは場所によっていくつかの異なるフィリングが見られます。ブラジル料理、北米料理、ポルトガル料理、スペイン料理など、さまざまなスタイルの料理と組み合わせることができます。パンはソースとスープと一緒に消費することができるので、ブルスケッタはパエリアまたはシーフード料理によく付随することができます。現代的なアメリカ料理はベーコンや牛骨髄のような興味深い詰物とブルスケッタを含むかもしれません。ブルスケッタにはハラペーニョとチーズソースをのせることもできます。食材が料理の種類と一致する限り、あなたはほとんどの食物と一緒にブルスケッタを提供することができます。