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ケーキを飾るとき、私たちが利用できない色を必要とする時がある、それは色を混ぜることを意味する。もう少し染料が結果を変えることができるのでこれは問題になる可能性があります。ネイビーブルーは濃い色で、何度も試してみるのは難しいです。いくつかのウェブサイト、ケーキデコレーションの供給会社およびプロのパン屋は、紺を作るためにどの色を混ぜ合わせるかについて異なる意見を持っています。白いフロスティングから始めて、さまざまなレシピを試してください。染料の量は大量に折り畳むことができる。
さまざまなブランドや色を使った実験で正しい道を辿ります (Steve Baccon /フォトディスク/ゲッティイメージズ)
シュガークラフト
Sugarcraft Inc.はケーキおよびペストリーのための供給を販売します。その専門家は、あなたがアイシングにそれらを加える前に染料を混ぜるべきであると言います。色をネイビーブルーにする最初の式は、色Chefmasterを使用します。青い空の一部と紫の部分を混ぜるか、AmeriMistの色を使います。ネイビーブルーの5部分とスーパーブラックの2部分と紫の2部分を混ぜます。
ケーキデコレーションを学ぶ(ボールを飾ることを学ぶ)
Learn Cake Decoratingは、ベーキングのチュートリアル、デコレーション、追加のケーキの追加を提供します。作者はダークカラーをうまく混ぜ合わせる方法を詳しく述べています。重要なのは、ゲル/ペーストを食品着色料と混ぜ合わせることです。ネイビーブルーの場合は、ミディアムシェードのブルーになるまでロイヤルブルージェル/ペーストを追加します。それが濃い青に変わるまで少量の青い染料を加えてください。ピンチまたはできるだけ少量のジェル/ブラックペーストを入れてください。 10分間座ってみましょう。暗すぎない場合は、必要に応じて青または黒を少しずつ追加してください。
ウィルトン
それがベーカリー製品を飾ることになるとウィルトンは最も有名な会社の一つです。彼女はデコレーション商品を販売するだけでなく、ケーキデコレーションのさまざまな側面についてのクラスを提供しています。カラーチャートでは、ロイヤルブルーとブラックジェルを混ぜてネイビーブルーにしています。少量の基本色から始めて、少しずつ2次色を追加します。あなたが作成した色を再現するのは難しいので、いつもたくさん作ってください。
アメリカラー
AmeriColorの供給会社はアイシングで使用されるのを見つけるためにいくつかのモデルと難しい色を販売しています。ネイビーブルーのブレンドがうまくいかない場合、またはプロセスをより簡単にしたい場合は、ネイビーブルーの染料を販売しています。色を混ぜて一晩、または少なくとも数時間冷蔵庫の中に置いて、色が暗くなる時間があるようにします。必要に応じてさらに食品着色料を追加してください。
バタークリームレシピ
ネイビーブルークリームのレシピはifood.tvにあります。レシピは5滴のロイヤルブルーの液体染料、バイオレットのものとブラックのものを加えることを含みます。これらの混色を野菜のショートニングと粉砂糖に加える。レシピへのリンクは、この記事の「参考文献」セクションにあります。