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皮は柑橘系の果物の外層から取られた皮の小片です。彼らはわずかな柑橘系の風味を追加するために様々なレシピで使用されています。シェルを剃るための特別な道具を購入することは可能ですが、利用可能な他の台所用品でそれらを入手することは可能です。オレンジの皮は、作業中に果物が大きくて持ちやすいので、スクレーパーなしで簡単に取り外すことができます。これには、野菜の皮むき器と他のいくつかの普通の台所用品が必要です。
説明書
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皮をむいたオレンジを流水で洗う。きれいなスポンジで果物の外側をこする。平均的なオレンジ色は4から5杯の皮の皮を作り出すので、レシピで使われる果物の数を調整してください。
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ペーパータオルでオレンジの外側を乾かします。彼らは以前に冷蔵されている場合はそれらを室温で2時間休ませてください。
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野菜の皮むき器を使用してオレンジ色の最外層をはがします。樹皮の下側が白い場合、それはカットが非常に深いことを意味します。それから、皮をまな板の上に置きます。
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ナイフを使用して、3 mm厚のストリップにシェルをスライスします。刃が十分に鋭い場合は、スライス中にシェルを保持する必要はありません。ただし、やすりが滑る場合は、フォークを使用してそれらを所定の位置に保持し、指を切らないようにします。
どうやって
- 彼らが乾く前に彼らは冷蔵庫で24時間以上持続しないので、必要な量のひげそりだけを作ります。
必要なもの
- オレンジ
- ペーパータオル
- 野菜の皮むき器
- まな板
- ナイフ