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蒸発するのはコカコーラではなく、その中の水です。水は環境に反応する揮発性物質であり、外部環境の温度と圧力に応じてさまざまな状態を取ります。
水は固体、液体または気体の状態をとることができます (Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)
蒸発
通常の条件下では、水はゆっくり蒸発します。密閉環境では、容器内の空気が飽和状態に達するまで蒸発が起こります。アルミ缶は縁まで満たされていないので、水の一部はこのプロセスを通過します。
平衡
飽和中に圧力が上昇すると、平衡に達するまで、いくらかの水分子が凝縮して液体形態に戻る。水はどんな環境や容器でもこのようにして蒸発して凝縮します - だからこそ、あなたは草の上に露の滴を見るのです。
結論:それは環境です
コークス中の水の一部は空気中に蒸発する可能性がありますが、缶が完全に密閉されていれば空気は逃げません。缶の中のアルミニウムは非常に薄く、彼らのフェンスは永遠に続くことはないので、製造業者は現在製品に有効期限を置きます。棚に長時間置きすぎると、ソーダからの液体が蒸発し始めます。
アルミ缶を開く便利な方法にも欠点があります (Fotolia.comからrobert lerichによる缶画像)