コンテンツ
野菜はより多くの窒素を含む食品です （野菜、ベトナム画像Fotolia.comからのJ-F Perigoisさん）
最も一般的に知られている形式
どのように人々が自分の体のために水素を摂取するかを尋ねるとき、多くは深海のダイバーに言及するでしょう。これは部分的に正しいです。ダイバーがダイビングタンクを使って呼吸するとき、タンク内のガスは酸素と窒素の組み合わせで、窒素はその組み合わせの75パーセント以上です。この圧力は、脂肪組織を介して彼らの体に窒素を強制します。あなたがより長くとどまるか、またはより深くダイバーが行くほど、より多くの窒素があなたの体に入ります。ダイバーが水面に向かって動くと、圧力が低下します。これが起こると、体内の窒素が血流に入ります。 1つの比較はあなたがビールの瓶を開けるときです。ガスはキャップによって圧力下に保たれる。キャップが引き抜かれると気泡が形成され、それがガスを押し出す。放出されるガスが多すぎると、液体がオーバーフローし、小さなガス爆発が起こります。血液に入る窒素が多すぎると、ガスがオーバーフローし、血液内に小さなガスフレアが発生する可能性があります。これは減圧症として知られているものを引き起こします。
ほとんどの人にとって本当の方法
人々が窒素を摂取するための最も一般的な方法は、給水が1リットルあたり10mg未満の硝酸塩を含むときに摂取することです。硝酸塩濃度が50 mgを超えると、給水が人体の主な窒素摂取源になります。ほとんどの場合、水中の窒素レベルは使用可能な供給源と見なすには低すぎるので、彼らの体はおそらく治癒した肉から食物を通して窒素を摂取します。
窒素を含む食品
あなたが窒素を摂取させる主な食べ物は何ですか？ほとんどの食品は有機窒素と無機窒素の両方を含んでいます。窒素の量が多い食品は、レタス、大根、ルバーブ、ほうれん草などの野菜や果物です。乳製品、肉、魚は大量の窒素を含んでいますが、野菜レベルでは含まれていません。ソーセージのような、硝酸ナトリウムや硝酸塩で保存されている硬化肉は、人々が窒素を摂取するためのもう1つの方法です。
アミノ酸とタンパク質
窒素摂取の最も一般的な形態は、主に炭素、水素、酸素および窒素を含有するタンパク質によるものです。人間も動物も空気や土壌を通して窒素を摂取することはできませんが、彼らは植物や他の植物を食べる動物を通して窒素を摂取します。
窒素サイクル
人々が植生を通して窒素を摂取する一方で、植物は硝酸塩を生産しません。サイクルを形成する化学的および生物学的プロセスがあります。動物が窒素を含む植物を食べると、このサイクルが始まります。動物が必要とするタンパク質やその他の物質を消費するにつれて、それは無駄を取り除かなければなりません。放出されると、それらはアミノ酸や尿素などの窒素残基を含む。細菌は老廃物に付着し、生命のための燃料を生産するためにアミノ酸を消費し始めます。細菌は空気中に窒素を放出し、それが酸素と結合して硝酸塩を形成します。雨が降ると、これらの硝酸塩は地面に運ばれる。その後、植物は硝酸塩を吸収して植物タンパク質を作ります。植物は動物によって食べられ、植物性タンパク質は動物性タンパク質に変換されます。細菌の助けを借りて、硝酸塩は植物や動物によって使用されると水素を見てきました。だから我々は窒素を摂取する。
窒素濃縮
あなたの体にもっと窒素を加えることができる方法はありますか？はい、化学肥料の使用と他の作物と野菜の回転を使用する自然な方法による。このようにして、窒素固定細菌は野菜の根を攻撃して根の中にあるそれらの食物を得る。この過程で、これらのバクテリアは大気中の窒素を使ってそれをサイクルに追加します。植物は根粒を発達させてバクテリアを収容します。バクテリアは植物が老化するにつれて破壊されます。植物はバクテリアと硝酸塩を消化する。それで、植物は食物サイクルの一部になります、そしてそれは人々が彼らの体により多くの窒素を摂取するのを助けます。最も一般的に使用される野菜のいくつかはアルファルファ、豆、エンドウ豆です。