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1964年にカリフォルニア州グレンデールに設立された単一の健康食品店から成長した会社「Food For Life」は、他の製品と同様にEzekielパンを作ります。今日では、独自の技術を使って約60の製品を生産しています。パンだけでなく、同社はマフィン、トルティーヤ、シリアル生地、その他多くの食品を製造しています。
哲学
会社のウェブサイトが説明するように、「Food For Life」は精神的な曲がりを持っています、そのパンと製品は聖書のテキストに触発されています。主な製品であるGrain Bread Ezekiel 4：9は、「小麦、大麦、そら豆、レンズ豆、とうもろこし、オートムギを服用し、それらを1つの容器に入れてパンを作る」という詩に基づいています。
パン
エゼキエルのパンに加えて、 "Food For Life"も創世記1:29になります。これはエゼキエル4：9プラス種子とシナモンパン4：9と本質的に同じです。
「Food For Life」は、独自の製法で育てられた新鮮な有機穀物のため、彼らのパンは特に健康的であると述べています。同社は、重要な栄養素を放出し、タンパク質を増やし、カロリーと炭水化物を減らす方法でパンを生産すると主張しています。
栄養成分
エゼキエルパンの一切れは80カロリー含まれています。総脂肪は0.5グラムで、トランス脂肪や飽和脂肪はありません。 75ミリグラムのナトリウム、15グラムの炭水化物および3グラムの繊維を含みます。それは砂糖を含まず、タンパク質の量はスライスあたり4.8グラムです。
"Food For Life"のパンには、フルクトースを多く含むコーンシロップのような防腐剤や甘味料は含まれていません。さらに、9つすべての必須アミノ酸はパンに含まれており、すべて植物資源から作られています。
栄養上の利点
「Food For Life」とは、パンの穀物とマメ科植物が結合して、牛乳や卵に見られるのと同じように、完全なタンパク質を作り出すというものです。それはまた使用される豆の炭水化物が消化することをもっと簡単にするマルトース、より時間のかかる吸収の砂糖に変えられると言います。
パンは低血糖インデックスを持っています、それは彼らが2型糖尿病に苦しんでいる人々のためにそれらを良いようにします彼らは有機繊維と高い栄養密度を持っているので一般に心臓の健康に貢献します脂肪とナトリウムの低レベルがあります。
検討事項
「Food For Life」は、セリアック病やこれらの製品に対するアレルギーを持つ人々のために、グルテン、小麦、酵母を含まない特別な食事用の製品も製造しています。
パンを焙煎すると味が良くなり、「ナッツ味」が出ると言われています。
「Answer Fitness」というサイトの言葉では、「一日の終わりには、異教徒であってもこのパンの恩恵を受けることができます。」