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一見、キュウリとズッキーニは非常によく似ています。どちらも細長い円筒形の濃い緑色です。内部も同様です。どちらも小さな種子の白いパルプを含んでいます。ズッキーニとキュウリは使い方が異なります（通常、ズッキーニは調理されており、キュウリは生で食べる傾向があります）。これらを区別する方法を知ることは重要です。これらを区別するためのヒントがいくつかあります。
ステップ1
野菜の外側を調べます。キュウリは通常、ワックス状のフィルムで覆われていますが、ズッキーニは乾燥していて濃い緑色になります。キュウリにも小さな隆起がありますが、ズッキーニは滑らかな肌を持っています。
ステップ2
収穫前にそれらを区別しようとしている場合に備えて、植物の葉と花を観察します。ズッキーニの木には大きな黄色い花と平らな葉がありますが、キュウリには小さな黄色い花と長い葉があります。
ステップ3
野菜を切って開き、果肉を味わう。生のズッキーニは少し苦くてマイルドでドライな味わいですが、生のキュウリはカリカリでしっとりしています。