コンテンツ
バッグはお茶を簡単に準備することができます。準備する前にお茶を計量したり詰め替えたりする必要はなく、洗浄は使用済みの袋を捨てるのと同じくらい簡単です。お茶はよりよい味のために保存され、正しく作られなければなりません、さもなければそれは苦いか台無しになってしまいます。
お店
プラスチックで梱包された閉じたティーボックスを、涼しく乾燥したパントリーで最長18か月間保管します。開封後は密閉容器に移してください。空気に触れると、お茶の味が失われ、腐敗します。スクリューキャップ付きのガラスジャーまたはキャップ付きのプラスチック容器を使用してください。各容器に1種類のお茶のみを入れてください。そうしないと、袋が互いの香りや味を吸収してしまいます。
水
沸騰する前にティーポットを冷水で満たします。温水は冷水よりも酸素が少ないため、お茶の風味が低下します。水の味はお茶の味に影響を与えるので、ろ過水またはボトル入りの水を使用してください。ほとんどのお茶では、各袋に240 mlの水が必要です。これは異なる場合があるため、パッケージの説明を参照してください。
準備温度
水温は袋に入っているお茶の種類によって異なります。紅茶を沸騰したお湯で準備します。緑で繊細なハーブティーは、非常に熱湯で調理すると風味が失われるため、沸騰を始める前、または70°C〜80°Cの温度で使用してください。非常にお湯を使用すると、これらのお茶は苦い味になります。
浸漬時間
ブラックティーバッグは、緑や繊細なハーブティーよりも長い浸漬時間を必要とします。紅茶を3〜5分間浸し、すぐに袋を取り出して、お茶が苦くないようにします。緑茶とハーブティーを約3分間浸します。ティーバッグのひもがカップまたはティーポットから出ていることを確認してください。そうすれば、すばやく簡単に取り出せるようになります。バッグに紐がない場合は、スプーンを使って水から取り出します。