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チキンナゲットは、サイズと幅に応じて揚げます。 5 x 5 cmのナゲットは、黄金色になるまで揚げます。これには約3〜4分かかります。ナゲットの生地が厚い場合は、さらに1〜2分で揚げることができます。
サイズと幅
油温
フライ油の温度は、ナゲットの調理時間に直接影響します。ほとんどのレシピは、3〜4分の調理時間で、180〜190°Cのフライ温度を推奨しています。ナゲットが大きいほど、または温度が低いほど、調理に時間がかかることを意味します。
結論
チキンナゲットをそれぞれの側で3〜4分間炒めます。黄金色になったら、油から取り除いて半分に開き、中身がきちんと焼かれていることを確認します。肉は完全に白でなければなりません。