コンテンツ
ハロウィンパーティーでブラックライトに輝くケーキが間違いなく目立ちます。このタイプの多くの絵画や付属品を見たことがあるかもしれませんが、このタイプの光に反応する食用アイテムを見つけることははるかに困難です。市場で暗闇で光るアイシングを購入することはできませんが、家庭用に、トニックウォーターをレシピに追加するだけで準備できます。
ワークスペース
アイシングを準備しているときやケーキを飾っているときにキッチンにブラックライトを当てて、出されるときに明るく輝くようにします。日当たりの良いキッチンで作業している場合は、カーテンを使用して部屋をできるだけ暗くしてください。暗闇で作業する必要はありませんが、時々ライトをオフにして、進捗状況を評価するためにブラックライトでケーキを照らします。
トニックウォーター
トニックウォーターは、キニーネと呼ばれる物質を含んでいるため、ブラックライトの下で輝きます。トニックウォーターに含まれるキニーネは摂取できるので、これを使ってこの特別なアイシングを作ることができます。しかし、食用ではありますが、強壮剤の水は苦味があります。あまり入れすぎると、アイシングが少し苦くなり、ブラックライトの下で見た目が美しくても、ケーキの味が損なわれます。風味を犠牲にすることなく、希望の視覚効果を作成するためにどのくらいのトニックウォーターを追加するかを知る必要があります。
アイシングのレシピ
ボウルに室温で半カップの野菜クリームとバターのパケットを混ぜて、黒い光反応性のアイシングを準備します。粉砂糖4カップ、バニラエッセンス大さじ1、トニックウォーター大さじ2を加えます。均一で一貫した混合物が得られるまで攪拌します。これにより、ブラックライトの下で青みがかった光を放つフロスティングが生成されます。輝きを増したい場合は、トニックウォーターの量を2倍にし、アイシングシュガーを追加してアイシングを濃くし、希望する濃度にします。必要に応じて食品の着色料を追加しますが、通常の光で呈する色に関係なく、ケーキのアイシングは青みがかった光を放つことを覚えておいてください。
簡単レシピ
ケーキに自家製のアイシングを作る代わりに、大さじ2のトニックウォーターを既製のアイシングに追加できます。よく混ぜてから、混合物をブラックライトで照らし、好みの輝きかどうかを確認します。必要に応じて、大さじ1杯のトニックウォーターを追加します。水が原因でアイシングが薄すぎる場合は、ケーキを覆う前に、大さじ数杯のアイシングシュガーを混ぜて厚くします。
デコレーション
ケーキ全体を特別なアイシングで覆うか、ブラックライトの下で輝くディテールで飾ることができます。アイシングをビニール袋に入れ、一端をカットしてペストリーバッグを作成します。アイシングを使用して、メッセージを書いたり、ケーキの端を飾ります。既製のケーキを購入して、装飾に細部だけを追加できるため、時間を節約できます。