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今ではアマチュアベーカーもプロのようにクッキーに画像を印刷できます。含まれるプロセスは、食用インク、ライスペーパー、クッキーカッターを使用して、家庭での使用に簡単に適応できます。ライスペーパーは米粉で作った食用紙です。オンラインで購入するか、ほとんどの専門店で購入して、後で使用できるようにジップロックバッグにしっかりと閉じて保管できます。この手法により、誰でも写真やその他のリアルな画像で装飾されたCookieを作成できるようになります。
ステップ1
クッキーを装飾する画像を作成または選択します。これは、食用インクプリンターから印刷したデジタル写真でも、食用インクペンでライスペーパーの表面に描いた絵でもかまいません。
ステップ2
食用のライスペーパーに画像を描くか印刷します。印刷するには、食用インクカートリッジを食用インクプリンターに挿入し、ライスペーパーシートを用紙トレイに置いて、選択した画像を印刷します。食用のインクペンを使用する人は、ライスペーパーに直接イメージを描くことができます。
ステップ3
クッキーの形に合うようにライスペーパーを切ります。これは、クッキーをカットするのに使用したのと同じカッターで行うことができます。それが終わったら、ライスペーパーを脇に置きます。
ステップ4
クッキーを白いアイシングで覆います。どんなタイプのアイシングでもかまいませんが、ほとんどのパン屋はロイヤルアイシングまたはアメリカンペーストを使用しています。
手順5
水で湿らせたブラシでライスペーパーの裏側をブラッシングします。この目的のために必要な水はごく少量です。
手順6
ライスペーパーを裏返し、アイシングの表面にそっと押して、クッキーにくっつくようにします。
手順7
つや消しアプリケーターを使用して、ドット、エッジ、その他の小道具でクッキーを飾ります。