コンテンツ
蒸すことは、鶏肉を調理する簡単で健康的でおいしい方法です。ただし、ブロッコリーやカボチャなどの野菜だけに蒸すのではなく、鶏の胸肉を使ってみてください。鶏肉を調理する別の方法については、これらの簡単な手順に従ってください。
ステップ1
ニワトリの皮をナイフで取り除きます。捨てて。
ステップ2
鶏肉に味付けをする。メキシコのスパイスや柑橘類など、好きなスパイスやハーブを使用できます。
ステップ3
鍋に数インチの水を注ぎ、ストーブの上に置きます。
ステップ4
ふるいを鍋に入れ、鶏肉を入れます。適切なスチーム調理のために、液体が胸に接触しないことを確認してください。
手順5
鍋にふたをし、ふるいをふる。
手順6
火を上まわし、鶏肉を10分ほど煮ます。
手順7
10分の調理後に鶏肉をチェックします。鍋から蓋を外し、ナイフを使用して胸に3つの切り込みを入れます。裏返し、カバーを元に戻します。
手順8
さらに約15分間調理を続けます。チキンが完全に調理されるまでチェックと調理を続けます。