内部の電気バーベキューで調理する方法

著者: Sharon Miller
作成日: 21 1月 2021
更新日: 21 11月 2024
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外で十分なバーベキューをするために十分な時間を過ごす必要はありません。悪天候時には、屋内の電気グリルがキッチンの快適さの中で、屋外のグリルと同様にフードグリルのマークを付けます。電気グリルで調理するには、コンロで調理するのと同様の手順が必要ですが、食品は鍋ではなくグリルに直接接触します。このグリルとの接触により、目的のバーベキューブランドが生まれます。

指示

ステップ1

使用する前に、電気グリルのすべての部分を洗浄して乾燥させてください。

ステップ2

グリルに軽く油をさして、食べ物がくっつかないようにします。グリルの底にグリーストレイを置き、グリルを上に置きます。

ステップ3

バーベキューをオンにして、サーモスタットを高温にし、10分間ウォームアップします。


ステップ4

グリルの上に食べ物を置きます。肉、魚、家禽を高温で調理してグリルマークを作成し、中温で調理済み食品を再加熱します。調理中は5分ごとにヘラで裏返します。

手順5

USDAによると、食品の最も厚い部分に挿入された肉の温度計の温度が少なくとも70℃、または食品温度表の安全な温度を記録するまで、グリルで食品を調理します。

手順6

使用後にグリルを取り外し、グリルとグリーストレイを取り外して洗浄する前に、グリルを完全に冷却します。