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美味しい自家製パンを作ることに失望したところを想像してみてください。それだけでは成長せず、最終的な結果が下がっています。重曹は、パンやケーキでよく使用される人気の酵母です。酢、柑橘類、ヨーグルト、蜂蜜などの酸性成分と混合すると、反応して炭酸ガスが生成され、食品が成長します。正しく保管すると、保存期間は無期限になりますが、不適切な保管は有効性を失う可能性があります。
ステップ1
密閉容器を洗浄、すすぎ、乾燥させます。
ステップ2
すべての水分が確実に蒸発するように、暖かくて乾燥した場所で24時間開いたままにします。
ステップ3
重曹パックを空の容器に入れ、蓋をしっかり閉めます。
ステップ4
コンテナーは、必要になるまで、キッチンパントリーなどの涼しく乾燥した場所に保管します。重曹は、良好な容器に保管され、湿気がない場合、最長2年間保管されます。
手順5
ときどき、小さじ1杯の重曹を3杯の酢に混ぜて重曹の効果をテストします。混合物がすぐに泡立つ場合、それはまだ効果的です。そうでない場合は、破棄する必要があります。