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実際、ヨーグルトは生の培養が挿入された牛乳です-通常、L。ブルガリクス属とS.サーモフィルス属です。これらの細菌は乳糖（乳糖）を乳酸に分解します。これにより、乳糖不耐症の人がヨーグルトを消化しやすくなります。これらの生きている文化（プロバイオティクス）は健康に有益です。
ステップ1
必要な量のヨーグルトを霜防止容器に入れます。非常に低温に対応していることを確認してください。
ステップ2
ヨーグルトの容器を冷凍庫に入れます。凍結プロセスは、ヨーグルトの細菌に害を与えません。彼はそれらを一時停止したアニメーションの状態にします。
ステップ3
ヨーグルトを冷凍庫から取り出して食べます。バクテリアはあなたの体温と接触すると「目覚め」ます。