きゅうりメロンの食べ方

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キュウリのメロンは、甘いキュウリ、熟した果実、メロンの木、そして他の多くの名前とも呼ばれ、チリとペルーの熱帯地域ではユニークです。この柔らかくて柔らかい果実は、マイルドでわずかに甘い味をしています。食感はキュウリに似ており、樹皮や種子は、硬いが食用です。強い風味のある食材との相性が最高のこのメロンは、サラダ、ソース、その他のレシピの詰め物として最適です。キュウリのメロンを切り取って、甘いスパイシーなサラダに入れてバーベキューに役立てます。

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フルーツサラダに使用するキュウリメロンを切る。 （ブランドXの写真/ブランドXの写真/ゲッティイメージズ）

まな板の上に2つのキュウリメロンを置きます。鋭利なナイフでそれらを半分に切る。スプーンを使って中央の種を取り除きます。
鋭いナイフで果物をはがします。果物を立方体に切り、大きなボウルに入れます。
まな板の上で大きなカンタロープを半分に切る。スプーンで核から種を取り除きます。メロンを4つに切る。
メロンの皮を切る。カンタロープメロンを立方体に切り、キュウリメロンと一緒にボウルに入れます。
種のない小さなスイカを半分に切り、次に4つに分けます。果物を皮から切り取り、メロンのように立方体に切り取ることによって同じプロセスを繰り返します。ボウルに入れます。
種子を除去した紫色のタマネギの1カップとピーマンの2ピーマン。果物と一緒にそれらを追加します。
2杯の蜂蜜とフルーツボウルに3杯のレモンジュースを注ぐ。大きなスプーンで混合物をかき混ぜる。
小さじ1/2杯のチリパウダー、小さじ1/2の小さじ1杯、小さじ1/4の小さじ1杯のコショウを小さなボウルに混ぜる。小さじ2杯の新鮮なコリアンダーをみじん切りにして、それをスパイス混合物に加える。
果物と野菜にスパイスをふりかけます。再度混ぜ合わせて室温で合わせて出す。