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ウズラの種は世界中に6種あり、ブラジルではニホンウズラが優勢です。鳥が住んでいる地域によって異なる種の食生活は異なりますが、すべてのウズラは同じ種類の食物を食べることができます。特定の地域でウズラが別のウズラを食べることができる主な理由は、利用できる食物がないためかもしれません。
昆虫とミミズ
ウズラは雑食性の鳥です。つまり、土から育つ食物以外の生物を食べます。ウズラの場合、食事にはコオロギやバッタなどの昆虫が選ばれます。ウズラはまた、ミミズを利用できる場合にはミミズを食事に含めることを好みます。ミミズと昆虫は、ウズラが非常に若いときに体重と体力を高めるのに役立つ主な食品です。鳥が成長すると、これらの食料源への依存度が低くなります。昆虫やミミズは成体のウズラの食事の約5％しか占めていません。
種子と穀物
種と穀物はウズラの成虫の食事の大部分と、ウズラの雛の食事の一部を構成しています。ウズラは利用可能なものなら何でも食べますが、小麦や大麦のような健康的な穀物や種子の方が良い傾向があります。最もカロリーが多い種子と穀物は、鳥が生存に必要な体重を増やすのに役立ちます。鳥の体に脂肪が多いほど、長く寒い冬に生き残る可能性が高くなります。
フルーツ
利用可能な場合、ウズラは小さな果物を食べるのが好きです。これらの果物は、鳥が暖かい月や地域で見つけやすく、雪が降った後は不足する傾向があります。
植生
成虫のウズラの食事の95％は、種子、穀物、果物、および植物で構成されていると推定されています。最後のカテゴリは、花と緑の植物で構成されています。ハーブはウズラが最も好きな種類の植物です。