ブラックケーキのトッピングの作り方

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• どうやって
• お知らせ
• 必要なもの

無地の黒い色の被覆を染色することは、専門外の料理人にとっては難題です。幸いなことに、黒い染料を丸ごと一瓶全部を食べ物に費やすことなく、また黒い苦味を残して危険を冒すことなく、黒を塗るためのテクニックや製品がいくつかあります。

説明書

黒の報道をすることを学ぶ （Jupiterimages / Photos.com / Getty Images）

1. あなたが使用したい食品の色の種類を選択してください。濃縮ゲルまたは粉末はコーティングを希釈しないため、最も効果的です。ケーキ、料理、料理、またはインターネットで食べ物の着色を見つけましょう。

2. カバー缶を購入するか、自宅で自分のものを作ります。チョコレートコーティングは黒い色の良いベースですが、あなたがチョコレートの味を望まないならば、あなたはバニラまたは白を使うこともできます。

3. 手元に食品着色料を使用して、任意の色または色の組み合わせを使用して、白いコーティングを微調整します。グリーンが一番いいですね。それで、あなたはあまりにも多くの黒い染料を使うことの苦い味なしで暗いベースを持つでしょう。チョコレートベースを使用している場合は、この手順を省略できます。

4. 少しずつ、濃厚なゲルまたは黒い粉末をコーティングに加えます。所望の色が得られるまで混合する。苦味を避けるために、できるだけ黒い染料を使用することを忘れないでください。

5. カバーは時間とともに暗くなるので、ケーキに貼り付ける前に数時間そのままにしておいてください。

どうやって

• 装飾のような小さなものや言葉や文字を書くための黒いカバーを購入する準備ができています。
• あなたが灰色がかった紫色の調子を得るまであなたが手で持っているそれぞれの色の少しを混ぜることによって黒い染料なしでほぼ​​黒いカバーを作りなさい。混合物を冷蔵庫に２時間入れる。休むにつれて暗くなります。

お知らせ

• それが褪色しないように食物の黒い染料を光から遠ざけてください。
• 黒いカバーは他のものを簡単に見つけるため、慎重に取り扱ってください。

必要なもの

• 食品着色料
• 対象範囲