みじん切り玉ねぎを冷蔵庫に保存する方法

コンテンツ

• 説明書
• 必要なもの

白玉ねぎと紫玉ねぎのどちらを好むかにかかわらず、保管のヒントは同じです。玉ねぎは牛乳やジャガイモを含む冷蔵庫の中の他のアイテムを侵しがちな香りがあるので、ここで問題を回避するためのいくつかの特別なステップがあります。みじん切りにした玉ねぎを冷蔵庫に保管するときは、1週間で使います。

説明書

玉ねぎのみじん切りを防ぐために、玉ねぎのみじん切りを冷蔵庫に保管する （Jupiterimages /コムストック/ゲッティイメージズ）

1. 玉ねぎのみじん切りを蓋付きのガラス製またはプラスチック製の容器に入れます。それらがタマネギに金属味を移すことができるので金属容器を避けてください。プラスチックやガラスは、タマネギの臭いが冷蔵庫の他の物に移動する可能性を減らします。

2. みじん切りにした玉ねぎを再密封可能なビニール袋に入れて、もう一袋の中に入れます。閉じる前にカートンから余分な空気を取り除いてください。空気はタマネギの乾燥と栄養素のより速い損失を引き起こします。玉ねぎをふたつの閉じた袋に入れて保存する目的は、臭いが逃げるのを防ぎ、冷蔵庫の中の他の物を台無しにすることです。

3. 半分に切ったタマネギの上にバターを広げる。空気に触れたタマネギの側面にバターを通し、残りの皮を取り除かないでください。バターをカット面に広げた後、カット面を下にしてタマネギをホイルの上に置きます。玉ねぎの上に紙を包みます。玉ねぎを留め具でビニール袋に入れます。

必要なもの

• しっかりしたふたが付いているガラスかプラスチック容器
• プラスチックジッパーバッグ
• バター
• アルミホイル