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それが熟して、すぐに熟すので、マンゴーはおいしくなります。果実が熟しているとき、その果肉は熟した桃のように柔らかいです。色は正確な指標ではありませんが、Cookthinkのウェブサイトによると、熟すとほとんどの品種が黄色に変わります。それが消費される準備ができているときマンゴーは果物の強い匂いを発する。
説明書
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スポンジなしで柔らかい粘稠度になるまで、室温でマンゴーを冷まします。
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グリーンマンゴーをリンゴ、バナナ、または他のマンゴーなどの他の果物と一緒に紙袋に入れます。マンゴーは一晩で成熟するでしょう。果物が放出するエチレンガスはプロセスを加速させます。
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ケーブルの側面を下に向けて、スリーブをトレイに入れます。それが成熟するにつれて袖に湿らせたタオルを置くことによってそれが乾燥するのを防ぐために果物を保護してください。
どうやって
- 温室で育った袖は、成熟するまでの時間が短くなります。甘酸っぱい香りのマンゴーを買わないでください。最高の甘みのある香りと果物がしみ出すからです。
お知らせ
- 果実をより短い時間持続させるので、袖を10℃以下の温度で保管しないでください。
必要なもの
- 紙袋
- フルーツのかけら
- フェイスタオル
- トレイ