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あなたが料理を楽しんでいて、祖母の秘密のレシピから利益を得たいと思うならば、あなたの台所が十分に大きくてあなたのオーブンがよく整備されている限り、家でパン屋は大したことであるかもしれません。家で製品を製造し販売することは有益な事業であるように思われますが、あなたがあなたのケーキやクッキーをあなたの家に販売することを考える前に、あなたはすべての規制を守り、一般の人々。
説明書
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あなたの台所の大きさを評価して、あなたが小さなパン屋を開くのに十分なスペースがあるかどうか調べてください。あなたがあなたの家でパン屋を開くことが許されるかどうか決定するためにあなたの地元の保健所または認可機関にチェックして、そして次にすべての厳しい要件を満たして、従う。
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事業免許、食品取扱認証、CNPJおよび第三者賠償責任保険を取得します。たとえそれが地元の法律を満たすためにあなたの台所スペースを広げることを意味するとしても、あなたがベーキング製品を売ることができる前にあなたの台所が検査されそして商業的に認証されることを地方の健康部門は要求します。
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あなたの供給および原料を貯えるために内部の戸棚または食料雑貨庫をきれいにしなさい。評判の良い卸売業者を探し、小麦粉、砂糖、その他の材料を購入すること、さらには物資を梱包することさえも考えて、お金を節約しましょう。乾いた製品を保存するために、保管キャビネットは低温に保ち、それらがすぐに腐敗するのを防ぎます。
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カウンタートップミキサー、計量カップとスプーン、多くのボウル、台所の秤とストップウォッチ、ローラー、その他のベーカリー製品の製造に必要な道具などの道具で、台所を満たします。
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競争を見てください。あなたの地域のパン屋を訪問し、彼らの名物を見てください。ウエディングケーキ、ビスケット、焼きたてのパンなど、競合他社が提供するものとは少し異なるニッチを考えてください。あなたの顧客が誰であるかを決めなさい - レストラン、農民市場、コーヒー販売業者またはコーヒーショップ - そしてビジネスを上げるために個人的に住宅所有者の話をして握手します。
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サービスや広告など、進行中のすべての費用のリストを作成します。そして、あなたのパン屋が長期的な利益を生み出す可能性があるかどうかを決定するための - 新しい機器のような - 恒久的なもの。あなたが売られるすべてのロットで合理的な利益を得るように、あなた自身のために関係するすべてのプロセスと製品、包装と小給を計算することによってあなたのベーキング製品の価格を決めてください。
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あなたのパン屋ビジネスのために設置された実用的な電話回線と留守番電話を持っているので、あなたはどんな申し出や要求も見逃すことはありません。あなたの仕事のスケジュールを決め、ビジネスが立ち上がるまで、時計を気にせずに製品を製造する準備をしてください。忙しくなりすぎて一人で管理できない場合は、隣人や友人を雇って助けてください。
どうやって
- 現地の法律であなたの家に事業を設立することが許可されていない場合は、あなたのパン屋のための商業スペースを借りることを検討してください。
- ウェブサイトを作成し、あなたの焼き菓子を世界中で販売することができます。
お知らせ
- 多くの州の保健省は自宅でパン屋を許可していません。
- あなたの在宅ビジネスのランダムで頻繁な検査を行うように保健部に期待してください。
- たとえあなたの台所が家族や他の気を散らすものによって侵略されることができるとしても、それは今ビジネス空間になるということを理解してください。