ブロッコリーロマネスコの育て方

ビデオ: 家庭菜園で人気なブロッコリーとロマネスコを栽培するコツ！ボカシ肥料の使い方で大きくする方法！【農家直伝】

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ブロッコリーロマネスコの育て方
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ロマネスコブロッコリーは、他の種類のブロッコリーとほとんど似ていません。小花はそれがおいしいのと同じくらい魅力的になるフラクタルスパイラルパターンを形成します。その風味も他のブロッコリーとは異なります。様々なロマネスコは焼きたての料理や新鮮な料理を引き立てる軽いナッツ風味を持っています。それは単独でサラダで生で使われるか、またはおかずとしてまたはメインディッシュの原料として調理されて出されます。ロマネスコは他の品種のブロッコリーと同様の栽培条件と手入れを必要とします。

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Romanescoブロッコリーはあなたの庭に魅力的な追加です （Stockbyte / Stockbyte / Getty Images）

2月から6月の間にロマネスコの種をそれぞれの鉢に植えます。湿った土の中に深さ0.5センチの鍋に種をまきます。
鍋を24℃の場所に置きます。それが乾き始めたら土を浸しなさい。ロマネスコは約1週間で発芽します。
それらが強い日光を受ける摂氏15度の温度で場所に苗を動かしてください。土の表面が乾いたら苗に水をやる。
発芽後約4週間、日中の気温が常に7℃を超える場合は、保護された場所に屋外で鉢を置いてください。花瓶は、気温が氷点下に下がったときだけ持ち込むように、外の気温に合わせて1週間屋外に置いておきます。
日当たりの良い花壇に苗を植えます。ロマネスクブロッコリーの間には40〜60センチ、列の間には少なくとも60センチのスペースを空けてください。
週に1回ロマネスクを濡らして、15センチの土の表面が湿ったままになるようにします。約3インチの水を塗る。春の土は水分をしっかりと保持するので、ロマネスクは頻繁な灌漑を必要としないかもしれません。
苗の移植から3週間後に、3メートルの列あたり115グラムの肥料混合物10-10-10で、ロマネスクを受精させます。列の向こう側に植物の根元から約15センチメートルで肥料を振りかけます。施肥後は慎重に水を入れてください。
それが完全に形成されたら、小さな花が開き始める前に、その根元でロマネスコの頭を切ります。ロマネスコブロッコリーは、植え付けから収穫まで約75日かかります。