ココナッツを開き、新鮮な水、牛乳、パルプを抽出する方法

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新鮮な水とココナッツミルクを手に入れるには、まず果物を選ぶことを学ぶ必要があります。ミルクや新鮮なココナッツの果肉で作られたケーキ、ボボ・デ・カマラン、またはアンブロシアの味に匹敵するものはありません。あなたがそれを開く方法を学んだら、二度と工業化されたバージョンを買う必要は決してないでしょう。新鮮なココナッツは、繊維、マグネシウム、リン、カリウムが豊富です。

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ハンマーと大きな釘やドライバーは、ココナッツから水を抽出するのに役立ちます。 （Jupiterimages /コムストック/ゲッティイメージズ）

良質の水、牛乳、パルプを抽出するのに最適なココナッツを選びましょう。果物を振ると液体の音に耳を傾ける。目標は、樹皮を叩く液体です - あなたは、水分を最も多く含んでいる果物を選ぶべきです。それはココナッツが中に良いという保証ではありませんが、これはチャンスを増やします。同じサイズのココナッツをいくつか秤量し、最も重いものを選びます。彼はおそらく暑さにさらされる時間が少なかったでしょう。
あなたの水を排水するためにココナッツノットを貼り付けます。 3つの「目」を見つけます - 暗い、丸い、そして隆起した領域。バスタオルを取り、それをターバンのようならせん状に包み、まな板のような硬い面の上に置きます。 3本の結び目を上に向けて、落ちないようにココナッツ立てをタオルの中央に置きます。ハンマーを使用して、ココナッツの各結び目をきれいにする必要がある大きな釘やドライバーで叩き、ボウルにかざして水を切ってください。それが良いかどうかを確認するために水の香りと味がします。それがかび臭いかび臭いにおいがするならば、それを捨てなさい。
ココナッツの家をバラバラに空の果物をタオルで2層に包みます。ガレージの床のように、コンクリートの表面に持っていってください。ハンマーを使用してココナッツを数回打ち、それをいくつかの大きな部分に細かくします。もう1つの方法は、それを3つか4つの重なっているビニール袋の中に流し込み、それを壊すために木やレンガの壁のような硬い表面にぶつけることです。何らかの理由でココナッツを2つに分ける必要がある場合は、片側にひびを入れるために重いのみでハンマーを使用してください。円周の周りにココナッツを叩いて行き、次に2つの部分を引き離します。
ココナッツの肉を取り除き、きれいにします。一部の部品はすでにシェルから外れています。他の人をゆるめるには、小さなナイフを取り、肉から樹皮を切り離します。皮がより簡単にほぐれるように、20分間350度でオーブンにココナッツ片を置くこともできます。のみを使用することもできます。あなたはココナッツに付着したいくつかの暗い肌を得ることができます、あなたは問題なくそれを食べることができます。しかし皮を取除きたいと思えば野菜皮むき器を使用しなさい。大きなココナッツの断片を小さな断片にカットします。
それらが細かくすりつぶされるまで、ココナッツ片をブレンダーまたはフードプロセッサーに入れます。ココナッツをカバーするために室温で水を追加し、よく打ちます。混合物を入れるためのボウルを用意します。大きなボウルをハンカチやシートのようなしっかりと編まれた布で覆います。ボウルにココナッツミックスと水を入れます。混合物の周りの布を閉じて、ココナッツミルクを絞る。