ケーキに偽のフォンダンを使う方法

著者: Christy White
作成日: 10 5月 2021
更新日: 17 11月 2024
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重要なのは、アイシングの代わりに使用される、さまざまなウエディングケーキに見られる柔らかいカバーです。偽のケーキは、さまざまな理由で使用されます。たとえば、パン屋のショーケースとして、またはケーキの装飾に関する展示会として、また結婚式でも使用されます。パーティーの間は偽のフォンダンケーキが展示されています。奉仕する時になると、偽のケーキが取り除かれ、代わりにゲストはケーキのスライスを受け取ります。これは結婚の費用を削減する方法になりました。


説明書

ケーキに偽のフォンダンを使用することは、現代の結婚式でますます普及している経済的尺度です。 (ダイナミックグラフィック/クリエイター/ゲッティイメージズ)
  1. あなたの覆われた3層のケーキの異なる面を決めます。それを装飾するために追加される色と形を考えてください。小さなクッキーカッターを購入すると、素敵な装飾を作ることができます。あなたが菓子の経験を持っていなくても、これはケーキにプロの外観を与えるでしょう。次に、フォンダン、染料、ベース、そして3層のケーキを購入します。菓子店、工芸品店またはオンラインでこれらの商品を購入する。

  2. まずフォンダンデコレーションを準備します。手を使って、必要な色相ごとに少量のフォンダンを使って、生地に色を付けます。ケーキが白くないか、以前に色が付いていない場合は、大量のアイシングで同じことをします。それがケーキの上に置かれる前に再封印されないように、封じられた容器の中にフォンダンを置きます。

  3. フォンダントは、暖かくてしなやかになるまで手で洗ってください。それがあなたの指に付着するならば、いくらかのコーンスターチを振りかけます。

  4. ローラーを使ってフォンダンを開きます。粘着性があるので、作業面にコーンスターチをふりかけ、さらにローラーと指に澱粉をこすりつけます。フォンダントを中央から端まで開き、厚さが0.5センチメートルの円を形成します。円は、発泡スチロールのケーキ全体を覆い、数インチを残した大きさでなければなりません。

  5. 開いたフォンダントをローラーに巻き、作業面から取り除きます。裂ける可能性があるので、手で回さないでください。フォンダンの中心がケーキの上の中心にくるように、フォンダンをケーキの形の上に重ねます。時間がかかりすぎるとフォンダンが枯渇するので、これは迅速に行う必要があります。

  6. 手のひらで発泡スチロールのケーキの上のフォンダントを柔らかくします。それらがくっつくのを防ぐためにもう一度コーンスターチをあなたの手にふりかけなさい。フォンダントを中央から上から下に滑らかにします。全体のケーキが平らになるまで、気泡がなくなるまで素早く作業を続けます。


  7. 鋭いナイフを使って、ケーキの付け根の周りの余分なフォンダンをカットします。

  8. フォンダントを好きなように飾ります。あなたがケーキデコレーションの経験がほとんどない場合は、リボン、生花や布、またはフォンダンオーナメントを使用することができます。

どうやって

  • あなたが奇妙な形の偽のケーキを作っているならば、あなたは文房具店から購入することができる発泡スチロールシートを使ってあなたのケーキ片を切ることができます。
  • あなたが偽のケーキを作っていて、新郎新婦に互いのケーキを与えるという伝統を続けて欲しいならば、発泡スチロールの部分を切り、そしてそれを本物のケーキと取り替えてください。鋭利なナイフを使ってフォンダントの上に印を付けます。
  • 乾燥したフォンダンは台無しにすることなく無期限に保管することができます。
  • カラフルなフォンダンは準備ができて購入することができます。

必要なもの

  • 発泡スチロールのケーキ
  • フォンダン
  • 食品着色料
  • 鋭いナイフ
  • 開くローラー
  • コーンスターチ
  • デコレーション