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三リン酸五ナトリウム、三リン酸五ナトリウムまたは三リン酸ナトリウムとしても知られるトリポリリン酸ナトリウムは、洗浄製品および食品保存料の製造ならびに水処理施設において多種多様な用途で使用されている。
トリポリリン酸ナトリウムは化学および工業用途で広く使用されています (Fotolia.comからのPascalPâchardによるeprouvettes画像)
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トリポリリン酸ナトリウムは三リン酸のナトリウム塩です。それはリン酸二ナトリウムとリン酸一ナトリウムを混合することによって化学実験室で製造されています。
強力な洗浄剤
トリポリリン酸ナトリウムは、さまざまな洗浄剤に使用されています。それは、様々な洗剤成分が衣類の繊維をより深く浸透する能力(並びに他の清掃すべき表面及び材料)を改善し、泡及び泡の形成を助ける。したがって、この化合物を合成する化学産業のほとんどは、それらの使用の主な分野として「洗剤」を挙げています。
食品添加物
トリポリリン酸ナトリウムも肉や魚介類に新鮮な外観を与えながら、分解を遅くします。化学物質は肉や魚の自然な色を維持し、その質感を向上させるのに役立ちます。これは動物性食品の保水性を最適化し、その結果それらの乾燥を遅くすることによって行われます。
革なめし剤
トリポリリン酸塩は皮革なめし剤として挙げられている。興味深いことに、この化学物質は製紙における油汚染に対する耐性剤としても使用されています。したがって、製造業者がメディアに正しい色を適用したり、不要な色を避けたりするのに役立ちます。
その他のユーティリティ
トリポリリン酸ナトリウムの他の用途には、石油精製、冶金学、採鉱用途および水処理が含まれる。最後の適用はpHを緩衝するその能力のおかげで可能にされる、すなわちそれはその酸性度を中和する酸性水を「柔らかくする」ことができる。この品質はそれが洗剤に加えられる理由の一つです。