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健康、道徳または宗教的な懸念のためかどうかにかかわらず、豚肉を食べない人々はベーコンの味を使い果たす必要はありません。ベーコンの調味料は想像できるほどあらゆる種類の食べ物や飲み物にその独特の風味を与えるために存在します。調味料は通常ベジタリアンであり、調味料の形でまたは既にベーコンの風味で味付けされた製品として様々な会社で利用可能にされている。
ベーコンのかけら
ベーコン片はおそらく最もよく知られている種類の調味料です。この製品は、一般的なレシピのベーコンの代わりとして、または他の焼き皿に風味を加えるために使用することができます。ベーコンのこれらの部分は本当のベーコンの模倣です。すべての製造業者が成分の異なる組み合わせを使用しますが、ベーコンの味を模倣するほとんどの製品は、大豆タンパク質、小麦、トウモロコシ、塩、砂糖および醤油、ならびに人工の風味および色の組み合わせです。
ベーコン塩
ベーコン片と同様に、ベーコン塩はベーコンの味を再現して模倣する機能を持ち、豚肉を含まない料理に使用されます。ベーコンや名前とは異なり、この塩は低ナトリウム含有量を持っています - 1サービングは推奨一日量の6％が含まれています。ベーコン塩も脂肪がなく、ベジタリアンです。それは一般的な塩、ニンニク、パプリカ、タマネギの味を得て、他の味はクルミとバターによって生成されます。ベーコン塩の食感は、トウモロコシと大豆のタンパク質からきています。
ベーコンテイスティング
ベーコンの味を模した商品が市場にたくさんあります。マヨネーズ、ポップコーン、グレービー、ベーコン風味のナッツをお試しください。
ベーコンは飲み物を注入
ベーコン調味料は液体製品でも利用可能です。コーヒー、リキュール、ウォッカ、さらにはベーコン風のウイスキーもあります。