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もともと1915年に米国のシャールロアに拠点を置く工場でCorning Glass Worksによって製造されたパイレックスコンテナは、熱硬化ホウケイ酸ガラスで構成されています。キャセロールは最初に製造されたパイレックスです。
パイレックス容器にサツマイモのキャセロール (Fotolia.comのPhotoDanielsによるさつまいも鍋のイメージ)
熱
パイレックスの容器は、電子レンジや通常のオーブンや対流式オーブンで食品を調理、焼き付け、加熱するのに使用できます。パイレックスを使用する場合、製造元は火や他の熱源との直接接触を避けることを推奨します。そうしないとガラスが割れる可能性があります。この材料は260℃までの温度に耐えることができる。
寒い
パイレックスの容器を冷やして食べ物を新鮮に保ち、ガラスを割る危険を冒さずに-25℃の標準的な家庭用冷凍庫に保管することもできます。
暑さと寒さ
割れの原因になりますので、パイレックスを急激な温度変化にさらさないでください。熱い容器に冷たい水を入れたり、冷たい水の中や冷たい表面の上に熱い容器を置いたりしないでください。冷蔵庫からパイレックスを取り出すときは、室温になるまで加熱オーブンまたは熱湯に入れないでください。