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フランス風アイスクリームのレシピには卵が含まれています。多くの人々は彼らの食事療法にそれらを望んでいません。場合によっては、この食品に代用品を使用することができます。あなたがあなたのアイスクリームの卵または代用品さえ欲しくないならば、しかし、フィラデルフィアスタイルでそれをしてください。このタイプのアイスクリームは牛乳、クリームと砂糖だけを必要とし、そしてするのが簡単です。アイスクリームマシンの有無にかかわらず、シンプルな卵を使わないアイスクリームのレシピ、および卵の代替品のレシピは、フィラデルフィアスタイルの品種です。
アイスクリームマシンを使用した、卵を追加していないシンプルなアイスクリーム
2リットルの牛乳、インスタントバニラ風味のプディングの小包、コンデンスミルクの缶、そして砂糖の半分のカップを大きなボウルに混ぜる。ボウルからアイスクリームメーカーに材料を注ぎます。アプライアンスの容量マークを埋めるために、最大2リットルの追加ミルクを注ぎます。製造元の指示に従ってアイスクリームを凍らせます。
アイスクリームマシンを使用せずに卵を追加していないシンプルなアイスクリーム
大きなボウルに牛乳2クォート、砂糖半分カップ、サワークリーム2カップを混ぜる。ピークが形成され始めるまで高速で成分を打ちます。冷凍庫に収まる大きな容器に混合物を転送します。追加しながら常にかき混ぜながら、さらに2杯の牛乳と半分の杯のチョコレートシロップをボウルに注ぐ。冷凍庫に30分かけてください。冷凍庫から取り出し、アイスクリームを電気ミキサーで混ぜます。容器を冷凍庫に戻し、30分ごとに3時間このプロセスを繰り返します。
卵代替品を使用したアイスクリーム
卵代用品は新鮮な卵より健康的であると考えられています。卵黄の高コレステロールと脂肪分を避けるために、卵白のみで作られています。この場合、あなたは2箱の卵代替品を必要とするでしょう。この材料とバニラ風味のプリン2杯、砂糖2杯、牛乳1杯を組み合わせます。電気ミキサーを用いて2分間混合する。スプーン1杯のバニラを加えて、アイスクリームマシンに混合物を置きます。機械容量マークに牛乳を入れます。製造者の指示に従ってレシピを完成させてください。