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特に家庭菜園によく見られる他の果物や野菜と比較した場合、唐辛子は比較的害虫や問題がありません。しかし、貧弱な土壌や不適切な栄養素は、植物や果物に多くの症状を引き起こします。有機物による適切な施肥または土壌修復は、これらの問題の多くを修正します。
心尖部腐敗
尖端腐敗は、ピーマンによく見られる現象です。この無秩序は果物に柔らかい斑点を引き起こし、最終的には特徴的な縁を持つくぼんだ病変に変わります。この障害は、通常、水分ストレスまたは根の損傷と関連したカルシウム欠乏と関連しています。適切な水と硝酸カルシウムの葉面散布を植物に供給することによって、根尖腐敗を防ぎます。
黄ばみ
いくつかの栄養欠乏症は、通常は明るい緑色または暗い、葉の組織の退色として現れます。窒素が不適切な場合、植物は鮮やかな緑色に変わります。古い葉が最初に症状を示します。硫黄とモリブデンの欠乏症では、外観は似ています。マグネシウム、鉄、マンガンおよび亜鉛の欠乏は葉を青白くする。白っぽい葉の先端はカリウムの欠乏を示すかもしれません。
紫色
紫がかった色または濃い緑色がリン欠乏のある植物で発生する可能性があります。葉が薄い斑点の周りに紫色の色合いを呈する場合、これはおそらくマグネシウム欠乏症を示しています。
成長が遅い
成長が遅いということは、窒素やリンが不足していることを示しています。ほとんどのコショウ品種は、移植後約60〜70日で、長さ約8 cmの成熟した、しっかりした、摘み取れる果物を生産するべきです。
異常な発達または悪化
不適切な銅は新しい葉を枯れさせ、成長している先端は褐色になりそして死ぬ。亜鉛が不足すると、新しい節間の短縮が起こります。モリブデン、ホウ素および塩素の欠乏は異常な成長、葉の巻取りまたは波打ちを招く。カルシウム欠乏と土壌の低pHとの組み合わせにより、葉は凹状になり、変形します。
その他の原因
特徴的なギャラリーを形成する生殖虫線虫は、しばしば栄養欠乏症の同じ症状を引き起こします。砂質土でより一般的なこれらの害虫は根を食べ、植物を傷つけ、栄養分を吸収できなくします。ノットとゴールを探して根を調べて線虫の問題を確認します。線虫が問題になる場合は、ピーマンの植物耐性品種、輪作を使用し、土壌に有機物を追加します。