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有機性および遺伝性の種は健康および環境を心配する人々によって求められているが、それらは同じものではない。 「有機的」という用語は種子がどのように生産されたかを表し、「遺伝的」とは世代間でどのような資質が続くかを表します。このようにして、種子は有機的で遺伝性となり得る。
有機種子
「有機的」という用語は、園芸や農業を指すので、やや危険です。彼の考えでは、植物は合成化学物質を使用せずに栽培されているため、健康への懸念や環境への悪影響が避けられます。有機表示の種子は、特定のガイドラインに従って生産されているはずです。それらは有機製品に関する特定の法律のガイドラインに従う限り、あらゆる起源または種類の植物（遺伝または雑種）に由来し得る。
相続の種
相続の種は庭で受粉することができる植物を作り出す。受粉した後、遺伝する植物はほとんど常に忠実であるか、または親植物とほとんど同じである種子を生産します。つまり、庭師はそれらを拾い、将来の播種のためにそれらを保存することができます。彼らは望ましい品質を持っているので彼らはしばしば収穫され、何世代にもわたって受け継がれてきました。生産性や害虫に対する抵抗性が必ずしも選択されているわけではありませんが、多くの品種はこれらの長所を持っています。なぜなら、弱いまたは生産性の低い植物は失敗する傾向があり、将来の世代のための種子を生産しないからです。
メリット
遺伝植物は彼ら自身の使用可能な種子を生産するので、次の作物のためのそれらは購入される必要はありません。農家はいつ収穫されたのかを知っているので、それらの品質も管理することができ、誤って古い種子を買う問題を排除します。有機物は通常化学薬品で処理されないため、取り扱いや栽培の面で安全です。
問題
相続種子は必ずしも有機物ではなく、販売前に化学物質で処理されている可能性があります。また、収穫の準備ができるまで、通常は植物の残りの部分を収穫または交換する準備ができてからずっと経ってから、植物内に留まらなければならない人もいます。これは、特定の植物や果物は、種子によって排他的に植えられなければならないことを意味します。一方、有機物は、必ずしも化学物質を含まないわけではありません。実際には、有機製品に関する法律で一般に許可されている多くの農薬があり、それらは公衆衛生や環境への影響について懸念を引き起こしています。そのように、多くの家庭用有機庭師は彼らの庭で有機的に成長した植物の彼ら自身の種を生産するので、彼らはそれらを生産するのに使用される化学薬品または方法に対してより多くの制御をします。