オーブンでハーブを乾かす方法

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• 説明書
• どうやって
• 必要なもの

あなたはあまりにも多くの新鮮なハーブを買って、冷蔵庫でそれらを台無しにしますか？今、あなたはオーブンでこれらのハーブを乾かす方法を考え出すことができるので、あなたはあなたの皿を盛り上げるために何ヶ月もそれらを持つことができます。バジル、タラゴン、ミントなどのいくつかのハーブは、水分含有量が高く、たとえどんなに頑張っても、脱水されていないとすぐにひびが入ります。ガスオーブンまたは電気オーブンでハーブを乾燥させる。

説明書

新鮮なバジルはオーブンで素早く乾燥することができます

1. あなたの茎から最高の葉を引き抜きます。洗濯して乾かします。

2. 浅いベーキングシートの上にペーパータオルの層を置きます。ハーブの葉を単層でペーパータオルの上に置き、重ならないようにします。ペーパータオルでそれらを覆い、そして別の層を加える。 5つの層を作るまでシートを加え続けなさい。

3. オーブンで3〜4時間、低温（80〜90℃）で乾燥させます。オーブンが熱くなりすぎないようにドアを開けたままにしてください。

4. 慎重にハーブをチェックし、ピンセットで時折それらを回します。焼かれたらすぐにオーブンから取り出します。

5. それらを冷ましてから、非常に暗い場所で気密の、できればガラス製の容器に保管してください。ハーブは何年も薬の風味と価値を保持します。使用する準備が整ったら、それらを粉砕して、お気に入りのレシピすべてに追加します。

どうやって

• ハーブの名前とあなたがそれらを乾燥させた日付で容器にラベルを付けることを忘れないでください。

必要なもの

• 新鮮なハーブ
• ベーキングトレイ
• ペーパータオルまたはペーパータオル
• ピンセット
• 気密クロージャー付きガラス瓶