グアバピューレの作り方

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• 説明書
• どうやって
• 必要なもの

トロピカルグアバは、アイスクリーム、ビート、デザートにエキゾチックな印象を与えます。フルーツをピューレに変えることは、そのすべてのクリーミーな質感を高めます。すぐにguavaのピューレを使用するか、または長期保存のためにそれを凍結することができます。冷凍ピューレを使用するか、またはそれを解凍して、果物で作られた料理にグアバ味を追加します。グアバの色は変化するので、使用するグアバの種類に応じて、ピューレは白または淡いピンク色になります。

説明書

グアバのピューレはカクテルやデザートにトロピカルな雰囲気を追加 （Stockbyte / Stockbyte / Getty Images）

1. グアバを冷たい水で洗ってください。家を優しくこすって汚れを取り除きます。

2. グアバを真ん中で切る。スプーンでグアバの各半分から種を取り除きます。

3. スプーンで樹皮からパルプを取り除くか、ナイフで切る。種と皮を捨て、ミキサーに入れます。

4. すでにブレンダーに入っているグアバの上にレモン汁1/2杯から2杯を振りかけます。果汁の酸は果物が色を失うのを防ぎます。

5. 1〜3分間、またはピューレが目的のコンシステンシーに達するまで、フルーツを低速で打ちます。すぐにそれを使用するか、または閉じられた容器の中の冷蔵庫の中で2日までそれを保管してください。

どうやって

• どんな酸性ジュースでもグアバがその色を失うのを防ぎます。オレンジジュースまたはグレープフルーツジュースを試してください。これらのジュースの風味はグアバを補完します。

必要なもの

• スプーン
• ナイフ
• 食器洗い機
• レモンジュース
• 収納容器