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はじめに
クリスマスについて話しているだけで、サンタクロース、家族の再会、閃光とプレゼントを覚えていますね。そして、同時に、あなたがクリスマスの喜び、私たちがこの時期にしか試みない典型的な食べ物について考えるとき、口は唾を吐き始めます。典型的な夕食を見逃すことはできませんか？私たちはクリスマスの特徴である食べ物や質問のセレクションを用意しています。おいしい塩味のお料理から最も素晴らしいデザートまで、あなたの夕食は美しく、そしてとても美味しくて美味しいです。これらの必需品とメリークリスマスのヒントのためにあなたの味覚芽を準備してください！
ローストターキー
クリスマスディナー全体の古典の一つは、七面鳥、前日に準備する必要がある料理です。ブラジルでは、クリスマスに七面鳥を食べる習慣がアメリカ人から輸入されました。アメリカ人は伝統的に感謝祭でこの肉を準備します。ボウルに、にんにく、ワイン、味、オリーブオイル、塩、コショウでマリネを作り、七面鳥を入れます。それからそれをプラスチックラップで包み、冷蔵庫に持って行き、数時間後にひっくり返して調味料が等しく吸収されるようにする。翌日、七面鳥を予熱したオーブンで2〜3時間焼きます。肉が内側と外側に調理されたら、ただ取り出してお召し上がりください。
チェスター
チェスターは、通常の鶏肉よりも大きくなるように特定の条件で飼育された鶏肉に過ぎません。チェスターの胸がより発達しているので、名前は英語の「胸」に由来します。さらに、それはより多くの体重とより低い割合の脂肪を有するように作られている。ローストチェスターはとても作りやすいです。タマネギ、ニンニク、バター、塩、コショウで味付けします。それからオーブンをホイルで覆われたベーキング皿に持って行き、それを30〜40分間焼かせてください。
豚ロース肉
大きなクリスマステーブルにいつも存在する豚ロース肉は、スパイシーなソースから甘味と酸味のある調味料まで、さまざまな種類の調味料を組み合わせた料理です。ぬいぐるみロース、abrasileiradaレシピは、ハム、ハムと豆腐またはcatupiryのピーナッツを運びます。それはまた私達のクリスマスのテーブルへのポルトガルの付加である、ゆでポテトを伴うことができる。
入札
入札はスモークハムに他なりません。それは米とファロファを伴うクリスマスの夕食のメインコースとして役立つことができます。それをより美味しくするために、秘密はその風味を高めるソースと調味料を使うことです。これはオレンジと蜂蜜で味付けしたレシピの場合です。ワインソース、新鮮な果物、パイナップル、典型的なブラジルのレシピでも作ることができます。
バカルアダ
ポルトガル語の継承、タラはブラジルのクリスマスと新年の夕食に基本的な料理としての地位を確立しています。タラ、米、ジャガイモの組み合わせはポルトガルでは典型的で、魚は14世紀から漁獲されてきました。ポルトガルの植民地化で、タラは、それがたまに多様な形で、焼かれたポストでまたは冷たいサラダの真ん中で役立っていたブラジルにもたらされました。今年、タラはあなたのクリスマスの宴会をさらに豊かにする良い要求になることができます。
Salpicão
ポルトガルの起源のsalpicãoは、サラダの形で冷たいプレートです。クリスマスの秘訣は、クリスマスの材料と、みじん切りナッツやレーズンなどの伝統的なレシピを混ぜ合わせることです。 salpicãoはタラ、マグロまたは細切りチキンと調理されたポテトを伴って作られることができます。作り方は簡単です。細かく刻んだチキン（または魚）、オリーブオイル、セロリ、すりおろしたニンジン、アーモンドフレーク、レーズン、小さじ1杯の塩、ゆでポテトの代わりに煮込んだポテトをボウルに混ぜる。わら。
レンズ豆
豆と同様に、レンズ豆はあなたのクリスマスの夕食に少し鉄を入れるための代替手段です。それはクリスマスと大晦日の晩餐で非常に高く評価されているマメ科の野菜です。年末にこの料理を食べることの伝統は、小さなコインのように見えるレンズ豆が財政に幸運をもたらす能力を持っているという迷信によるものです。クリスマスレンズ豆のための良いレシピは、みじん切りベーコン、玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、月桂樹の葉とひまわり油で準備することができます。あなたの食事を楽しんでください。
ナッツ
クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ナッツ類。北欧諸国の典型的な最高のドライフルーツは、クリスマスシーズン中にブラジル人のテーブルで見逃すことはできません。一人で、あるいはパヴェやアーモンドケーキ、ピーカンパイ、ナッツケーキのようなデザートで食べることができます。
フレンチトースト
有名なクリスマスの聖職者、フレンチトーストは好奇心を超えたデザートです。砂糖を振りかけたパンの「残り物」で作られた、フレンチトーストもヨーロッパの遺産です。ポルトガルでは、キャンディは、より多くの牛乳を生産するために出産した女性に提供されていたため、「生まれた女性の一片」として知られています。真実は、フレンチトーストはゴミ箱に捨てられた残り物を利用するために発明されたかもしれないということです。ファッションが活気を取り戻し、キャンディーは確かにあなたのクリスマスディナーのためにあるでしょう。イチゴやホイップクリームなどの他の材料と組み合わせると、料理は洗練されたものになります。
パネトーネ
最も典型的なクリスマスレシピは、より多くの伝説がそれについて言われているほどとてもおいしいです。多くの物語がパネトーネの起源を説明しようとしています。その中でも最も有名なのは、Toniというイタリアのパン屋が村の女の子と恋に落ち、砂糖漬けの果物が入ったパンのレシピを作成して、将来の義父を感動させることです。時間が経てば、レシピは "pan di toni"と呼ばれていたでしょう。しかし歴史は、パネトーネがミラノにやって来たこと、そしてフルーツパンの製造が非常に困難であったために特別な場合にのみ行われたことを私たちにさえ伝えています。ヨーロッパの移民とともに、19世紀にブラジルに収入が到着しました。そしてそこからクリスマスシーズン中にすべての家へ。