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結晶化ショウガは、何世紀にもわたって人々によって使用されているショウガの根で作られたドライフルーツのバージョンです。根の部分は砂糖と一緒に水中で煮られ、それから砂糖の上を通過してそれらを乾燥しそして保存する。多くの人がそれをデザートとして食べますが、それはまた消化の助けや悪心の治癒や風邪の症状のいくつかのような薬効があります。
カロリー
約30 gの結晶化ショウガの9つの部分は、ゼロカロリー脂肪で、約100カロリーを含みます。
炭水化物
結晶化ショウガ３０ｇから炭水化物２６ｇが得られる。この合計は11グラムの砂糖、0グラムの繊維と15グラムの他の炭水化物を含みます。結晶化ショウガは炭水化物で構成され、タンパク質や脂肪を一切含まない100％食品に分類されます。
ビタミンとミネラル
結晶化したショウガは、ビタミンA、ベータカロチン、40 mgのカルシウム、1.1 mgの鉄と10 mgのナトリウムを含みます。
脂肪
結晶化したしょうがは脂肪を完全に含まない（飽和を含む）。
レミーとして
ショウガの根は、その結晶化された形でも、まだ多くの異なる病気のための優れた治療法です。人々は、吐き気から赤痢や咳まで、何世紀にもわたり生姜を使ってきました。それは自然療法であるので、多くの人は妊娠中のつわりや旅行中の食中毒のような場合にそれを使用することを勧めます。それは血糖を減らし、新陳代謝を早めることができるのでそれはまた糖尿病患者のために提案されます。多くは胃の痛みやガスのために、単に消化補助としてそれを使用します。しょうがはまた、高熱を止め、咳や風邪や風邪に関連する他の呼吸器系の問題を治療するのを助けるかもしれません。体温を下げる彼らの能力のために、多くの更年期の女性はまた、ほてりを和らげるのにそれが役に立つと思います。