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天然のクリーミーなピーナッツバターは家庭用ブレンダーで作ることができます。ほとんどの商品名には、食材が店の棚で割れたり腐ったりするのを防ぐための添加剤、防腐剤、安定剤が含まれています。自宅でピーナッツバターを作ることはあなたがすべての成分を制御し、純粋なピーナッツの味のために不可欠であるものだけを加えることを可能にします。ピーナッツバターをサンドイッチで新鮮に使用するか、最大1週間気密容器に入れた冷蔵庫に保存するように準備します。
説明書
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ピーナッツにくっついている可能性のある皮膚片を取り除き、それらを絞り、指の間でゆっくりと転がします。
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ローストピーナッツをブレンダーとカバーに入れます。他の成分を追加できるようにするために蓋の中央部分を取り外します。
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低電力でブレンダーの電源を入れ、片手でふたの穴を覆います。
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ピーナッツがすでによく壊れていて、ふたまで飛び上がらないときは、手を離してピーナッツオイルの半分をゆっくりと握ります。
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残りのオイルを追加するときに、さらに数回混ぜます。ブレンダーにバターをハイパワーでよく混ぜ合わせます。
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コンシステンシーが滑らかになったら、ブレンダーを止め、ヘラを使って無塩ピーナッツバターを味わう。必要に応じて、塩を追加しながら混合を続けます。
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ヘラを使ってピーナッツバターをきれいな鍋に入れます。それはすぐに使用する準備ができているか、または最大1週間冷蔵庫で新鮮に保つことができます。
どうやって
- さらに良い味を得るために、ピーナッツの代わりに無塩トーストカシューナッツを使用するようにしてください。
必要なもの
- 2カップピーナッツバター、無塩殻付き
- 食器洗い機
- ピーナッツオイル大さじ1
- へら
- 塩大さじ1/2
- きれいな鍋