Magic Bulletマルチプロセッサでマヨネーズを作る方法

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• 説明書
• 必要なもの

自家製マヨネーズは商標に代わる素晴らしいです。防腐剤を使わずに新鮮で軽いマヨネーズを食べたい場合は、自分でやってみてください。 Magic Bulletマルチプロセッサを使えば、数分でマヨネーズを作ることができます。自家製のマヨネーズを使って自家製のサンドイッチやサラダに新鮮さを与えましょう。材料を変更し、創造的になり、あなたの家族が新しいユニークなフレーバーを作り出そうとするようにしましょう。

説明書

自家製マヨネーズは常に工業化を上回る （Fotolia.comからのラッキードラゴンによるマヨネーズ画像）

1. 平らな刃をマジックブレットの上に置きます。大きなカップの中で卵を割る。 1/4カップの植物油、大さじ1杯のレモン汁、1/4ティースプーンの乾燥マスタードおよび3/4ティースプーンの塩を加えなさい。

2. ガラスを10秒間2〜3回押します。ガラスを取り除き、1/4カップの植物油を加えます。 2〜3サイクル繰り返します。

3. 一度に1/4カップになるまで、すべての植物油を追加するまでこのプロセスを繰り返します。 1杯のお湯を混合し、混合物がコンパクトでクリーミーな粘稠度になるまで10秒間のサイクルで処理します。

4. マヨネーズを気密容器に入れ、使用準備ができるまで冷蔵する。新鮮なマヨネーズは最大1週間冷蔵保存できます。

必要なもの

• 卵1個
• 1カップの植物油
• レモン汁大さじ１
• 乾燥マスタード小さじ1/4
• 塩の小さじ3/4
• 1杯のお湯
• 密閉容器