皮むき器なしでニンジンをきれいにする方法

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にんじんはビタミンAを多く含んだカリカリの野菜で、シチューやスープなどの料理に入れたり、カリカリでヘルシーなスナックとして生のままで食べることができます。ニンジンは皮をむくのが一般的ですが、その殻には栄養分と繊維が含まれています。適切な道具を使用し、すべての土壌と農薬を完全に除去するように注意しながら、それらをはがさずに掃除してください。

説明書

ニンジンは夏の典型的な用途の広い野菜です （Jupiterimages /コムストック/ゲッティイメージズ）

1. 特に生の牛肉や鶏肉を扱うためにそれらを使用した場合は、すべての作業台と調理器具をよく洗ってください。ナイフとまな板を徹底的に清掃してください。

2. すべての汚れを除去するために流水でニンジンをよく洗います。指を使って目に見える汚れやゴミを取り除きます。

3. 暖かい水の下で野菜のブラシでニンジンをこする。いかなる種類の石鹸、洗剤、漂白剤も使用しないでください。数分間よくこすり、にんじんの汚れを取り除きます。

4. まな板の上にニンジンを置きます。長い緑の茎とそれらに残っているかもしれない汚れの痕跡を取り除きます。

必要なもの

• まな板
• 包丁
• 野菜洗浄用ブラシ
• 水